百果园首推猫山王榴莲行业标准 共分五大指标四大等级

中国网科技1月9日讯百果园今日举办猫山王榴莲标准暨大芭猫山王品牌发布会。百果园集团副总裁兼商品中心总经理朱启东正式发布了猫山王榴莲标准。

百果园方面表示:“通过猫山王标准的发布,百果园将源头到终端进行协同整合,希望终端消费不再盲购,选购猫山王时有据可依,帮助消费者实现品质消费;与此同时,希望帮助上游端不再盲种,基于有量化标准的评价体系建立,通过对消费者的偏好进行数据分析,为生产者在计划调整、品质改良等决策上提供帮助。”

据朱启东介绍,百果园将以“四度一味一安全”为量化维度,按照水果的“糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”分成招牌、A级、B级、C级4个等级,即五大指标、四大等级。结合种植环境差异、树龄差异、果肉饱满度差异、口感差异、个头大小差异,猫山王共分为15个级别,像大芭猫山王有9个单品等级。

据了解,猫山王榴莲是马来西亚特产,是马来西亚独有的榴莲品种,在业内也被成为榴莲品种之最。但是,近年来猫山王榴莲标准的缺乏,也让消费者在购买时难以判断产地是否正宗,甚至在售后维权时常不知所措。

根据百果园给出的数据显示,在刚过去的2019年,百果园已与马来西亚6家包装厂达成了战略合作关系,预计覆盖3000多英亩(18210亩)猫山王榴莲果园。截止2019年年底,百果园一共售出超20万颗猫山王榴莲。

(责任编辑:单征宇)

 


posted @ 20-01-11 04:25  作者:admin  阅读量:

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